Aceite de oliva virgen extra Aureum Coupage 500 ml

Aceite de oliva virgen extra Aureum Coupage 500 ml

Precio: 11,97

Aquí puedes comprar el aceite de oliva virgen extra Aureum Coupage 500 ml. Un producto gourmet de OliSoldebre envasado en una botella de cristal oscuro con tapón de rosca ideal para su uso en la cocina y para una óptima conservación.

El aceite de oliva virgen extra Aureum Coupage es un AOVE con un grado de acidez <0,4º. Se elabora con tres variedades de aceituna: farga, morruda y sevillenca, un coupage que le aporta un sabor frutado y ligeramente dulce, con connotaciones que recuerdan a manzana, almendra verde y plátano, con ligeros toques de amargos y picantes.

Muy apreciado por consumidores y cocineros, este sabroso y aromático AOVE con DOP Baix Ebre-Montsià es un aceite para consumo en crudo, ideal para potenciar el sabor natural de los platos, muy recomendado en pescados y carnes blancas.

SKU: 30300044 Categoría: Product ID: 1322

Descripción

Proceso de elaboración

En el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra Aureum Coupage 500 ml existe un especial cuidado desde el cultivo del olivo y la recolección de la aceituna hasta la recepción y elaboración del aceite para obtener un producto final con unas condiciones organolépticas excelentes.

Las aceitunas se recogen directamente del árbol en su punto justo de maduración y sólo mediante procesos mecánicos para que el aceite resultante no se vea alterado y conserve todos sus antioxidantes y vitaminas.

Además, cada botella está numerada y ha pasado un exhaustivo control de calidad realizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida del Aceite del Baix Ebre-Montsià, obteniendo el certificado de denominación de origen protegida (DOP).

Composición varietal

Un equilibrado coupage de las variedades morruda, sevillenca y farga.

Nota de cata

Tiene un sabor con connotaciones dulces de manzana, almendra verde y plátano con toques amargos y picantes. Su olor es aromático, frutado y ligeramente dulce debido a la variedad sevillenca.

Condiciones óptimas de conservación

En un lugar fresco y oscuro de temperatura constante (13-17ºC) y protegido de vibraciones. Consumo preferente antes de un año.

Grado de acidez

<0,4º

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g
NUTRICIÓN
Valor energético
3.700 kj/900 kcal
Grasas totales
100 g
de las cuales
– ácidos grasos saturados
14 g
– ácidos grasos monoinsaturados
77 g
– ácidos grasos poliinsaturados
9 g
Hidratos de carbono, de los cuales
0 g
– azúcares
0 g
proteínas
0 g
sal
0 g

Información adicional

Peso 0.885 kg