Oli d’oliva verge extra AUREUM 100% ARBEQUÍ

Depositphotos_5896747_original.png

L’oli d’oliva verge extra Aureum 100% Arbequí d’OliSoldebre és un OOVE monovarietal obtingut de les millors olives arbequines cultivades als camps d’oliveres de les comarques del Baix Ebre i Montsià.

L’oli d’oliva verge extra Aureum 100% Arbequí és un exquisit suc d’olives elaborat només amb la varietat d’oliva arbequina.

COMPRA

Procés d’elaboració

En el procés d’elaboració de l’oli d’oliva verge extra Aureum 100% Arbequí hi ha una especial cura i un control estricte des del cultiu de l’olivera i la recol·lecció de l’oliva fins a la recepció i elaboració de l’oli per a obtenir un producte final amb unes condicions organolèptiques excel·lents.

Les olives arbequines es recullen directament de l’arbre en el punt just de maduració i només mitjançant processos mecànics perquè l’oli resultant no estigui alterat i conservi tots els antioxidants i les vitamines.

Composició varietal

Arbequina.

Nota de tast i usos

Fresc i delicat, afruitat verd intens amb notes de tomata, plàtan i maçana, amarg i picant en intensitat mitjana, sabor inigualable.

Ideal per a assaborir en cru en amanides, gaspatxos, torrades, verdures, per a la graella, plats amb arròs, paella, etc.

Condicions òptimes de conservació

En un lloc fresc i fosc de temperatura constant (13-17ºC), i protegit de vibracions.

Consum preferent abans d’un any.

Grau d’acidesa

<0,4º

Format de presentació

Envàs de vidre de 250 ml i 500 ml.

COMPRA