Oli d’oliva verge extra Aureum Coupage 250 ml

Oli d’oliva verge extra Aureum Coupage 250 ml

Preu: 6,70 IVA Inc.

Aquí pots comprar l’oli d’oliva verge extra Aureum Coupage 250 ml. Un producte gurmet d’OliSoldebre envasat en una ampolla de vidre fosc amb tap de rosca ideal per a usar a la cuina i per a conservar-lo de forma òptima.

L’oli d’oliva verge extra Aureum Coupage és un OOVE amb un grau d’acidesa <0,4º. S’elabora amb tres varietats d’oliva: farga, morruda i sevillenca, un cupatge que li aporta un sabor afruitat i lleugerament dolç, amb connotacions que recorden a maçana, ametla verda i plàtan, amb lleugers tocs d’amargs i picants.

Molt apreciat per consumidors i cuiners, aquest saborós i aromàtic OOVE amb DOP Baix Ebre-Montsià és un oli per a consumir en cru, ideal per a potenciar el sabor natural dels plats. Molt recomanat en peixos i carns blanques.

SKU: 30300001 Categoria: Product ID: 2649

Descripció

Procés d’elaboració

En el procés d’elaboració de l’oli d’oliva verge extra Aureum Coupage 250 ml hi ha una especial cura i un control estricte des del cultiu de l’olivera i la recol·lecció de l’oliva fins a la recepció i elaboració de l’oli per a obtenir un producte final amb unes condicions organolèptiques excel·lents.


Les olives es recullen directament de l’arbre en el punt just de maduració i només mitjançant processos mecànics perquè l’oli resultant no estigui alterat i conservi tots els antioxidants i les vitamines.

A més a més, cada ampolla està numerada i ha passat un exhaustiu control de qualitat realitzat pel Consell Regulador de la Denominació d’Origen Protegida de l’Oli del Baix Ebre-Montsià per a obtenir el certificat de denominació d’origen protegida (DOP).

Composició varietal

Un equilibrat cupatge de les varietats morruda, sevillenca i farga.

Nota de tast

Té un sabor amb connotacions dolces de maçana, ametla verda i plàtan amb tocs amargs i picants. La seua olor és aromàtica, afruitada i lleugerament dolça a causa de la varietat sevillenca.

Condicions òptimes de conservació

En un lloc fresc i fosc de temperatura constant (13-17ºC) i protegit de vibracions. Consum preferent abans d’un any.

Grau d’acidesa

<0,4º

INFORMACIÓ NUTRICIONAL PER 100 g
NUTRICIÓ
Valor energètic
3.700 kj/900 kcal
Greixos totals
100 g
dels quals
– àcids grassos saturats
14 g
– àcids grassos monoinsaturats
77 g
– àcids grassos poliinsaturats
9 g
Hidrats de carboni, dels quals
0 g
– sucres
0 g
proteïnes
0 g
sal
0 g

Informació addicional

Pes 0.49 kg